Bäckerei Justus hat in drei verschiedenen Jahrhunderten sicherlich zahlreiche politische Umwälzungen erlebt, Kriege und Revolutionen überstanden und bestimmt auch ein riesiges Stückchen Bäckergeschichte geschrieben. Eine Bäckerei, die seit 200 Jahren Brot backt, ist ziemlich selten. Der niedersächsische Wirtschaftsminister, Olaf Lies, zeigt sich sehr beeindruckt von der wahrscheinlich „ältesten Bäckerei Niedersachsens“. Er sei auf vielen Jubiläen gewesen, aber 200 Jahre sei eine wirklich seltenere sowie eine besonders beeindruckende Feierlichkeit, die es so nicht sehr häufig gäbe. Für die Bramscher Bäckerei, die seit 1823 besteht, überreicht Kammerpräsident Reiner Möhle an Geschäftsführer Jörg Barowski die verdiente Urkunde zum 200 jährigen Jubiläum.