Liebe Gesellinnen und Gesellen,

Sie haben in den letzten Jahren viel gelernt und hart gearbeitet, um sich in unserem traditionsreichen Handwerk zu beweisen. Es ist eine Kunst, die nicht nur Geschicklichkeit, sondern auch Leidenschaft erfordert – und Sie haben bewiesen, dass Sie beides in sich tragen.

Als Fleischer tragen Sie eine große Verantwortung. Sie sind nicht nur Handwerker, die Fleisch verarbeiten, Wurst herstellen und diese Lebensmittel verkaufen, sondern auch Botschafter für Qualität, Sicherheit und Genuss. Sie sind diejenigen, die mit Ihrer Expertise und Ihrem Engagement dafür sorgen, dass Ihre Kunden hochwertige und köstliche Produkte erhalten.

In einer Zeit, in der die Menschen immer mehr Wert auf Nachhaltigkeit und Herkunft legen, Sind Sie als Fleischer besonders gefragt. Ich möchte Sie ermutigen, immer stolz auf Ihr Handwerk zu sein und Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Die Fleischerzunft ist eine besondere Gemeinschaft, die auf Tradition und Fortschritt aufbaut. Lassen Sie uns gemeinsam die Werte unserer Zunft hochhalten und die Zukunft des Fleischerhandwerks gestalten.

Herzlichen Glückwunsch!

Obermeister Thorsten Schlacke