Liebe Gesellinnen und Gesellen,

in den vergangenen Jahren haben Sie viel gelernt und hart gearbeitet, um sich in unserem traditionsreichen Handwerk zu beweisen. Es ist eine Kunst, die nicht nur Geschicklichkeit, sondern auch Leidenschaft erfordert – und Sie haben eindrucksvoll gezeigt, dass Sie beides in sich tragen.

Als Fleischer und Fachverkäufer tragen Sie eine große Verantwortung. Sie sind nicht nur Handwerker, die Fleisch verarbeiten und Wurst herstellen, sondern auch Botschafter für Qualität, Sicherheit und Genuss. Mit Ihrer Expertise und Ihrem Engagement stellen Sie sicher, dass Ihre Kunden hochwertige und köstliche Produkte erhalten.

In einer Zeit, in der Menschen zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und Herkunft legen, sind Sie als Fleischer besonders gefragt. Ich möchte Sie ermutigen, stets stolz auf Ihr Handwerk zu sein und Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Die Fleischerzunft ist eine besondere Gemeinschaft, die auf Tradition und Fortschritt aufbaut. Lassen Sie uns gemeinsam die Werte unserer Zunft hochhalten und die Zukunft des Fleischerhandwerks gestalten.

Herzlichen Glückwunsch!

Obermeister Thorsten Schlacke

Bildquelle: Philipp Hülsmann (NOZ)