Liebe Gesellinnen und Gesellen, Sie haben Ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen – dazu gratuliere ich Ihnen ganz herzlich! In unserem Handwerk kommt es auf Können, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein an. Als Fleischerinnen und Fleischer beherrschen Sie nun die verschiedenen Arbeitsschritte von der Verarbeitung bis zum fertigen Produkt. Als Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer wissen Sie, wie wichtig eine gute […]
Liebe Innungsmitglieder, wir möchten darauf aufmerksam machen, dass derzeit erneut falsche Rechnungen vom Bundeszentralamt für Steuern im Umlauf sind. Die Adressaten werden darin im Wege eines vermeintlichen Ordnungsgeldverfahrens wegen unterlassener Offenlegung von Umsatzzahlen zur Zahlung von Verfahrens-, Ordnungsgelder und Mahngebühren aufgefordert. Das Schreiben wird als Zahlungserinnerung tituliert und eine Zahlungsaufforderung beigefügt. Die Gesamtsummen variieren nach
Am 6. November 2025 fand das traditionelle Osnabrücker Kohlwurstessen der Freien Fleischer-Innung zu Osnabrück statt – ein Abend, der einmal mehr zeigte, wie eng Handwerk, Gemeinschaft und regionale Identität miteinander verbunden sind. Zu Beginn begrüßte Thorsten Coch, Hauptgeschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Osnabrück, alle Anwesenden herzlich und hieß sie zum traditionellen Kohlwurstessen willkommen. Danach sprach Thorsten Schlacke,
Liebe Gesellinnen und Gesellen, herzlichen Glückwunsch zu Ihrem erfolgreichen Abschluss! In den vergangenen Jahren haben Sie viel gelernt und hart gearbeitet, um sich in unserem traditionsreichen Handwerk zu beweisen. Als Fleischerinnen und Fleischer sowie Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer tragen Sie Verantwortung – nicht nur bei der Verarbeitung von Fleisch und Herstellung von Wurst, sondern auch als
Die Mitglieder der Freien Fleischer-Innung zu Osnabrück trafen sich auf Einladung von Ehrenobermeister Dieter Beermann zum Austausch mit den Mitgliedern des Ausschusses für Gesundheit des Kreistages Osnabrück. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand das Thema „Fleischhygiene in schlachtenden Betrieben“. Die Gelegenheit wurde auch genutzt, um Fragen zu stellen und einen fachlichen Austausch zu führen. Im Anschluss
Freie Fleischer-Innung zu Osnabrück lädt zum Austausch mit Ausschussmitgliedern Read More »
Am 24. Oktober 2024 fand das 15. Osnabrücker Kohlwurstessen statt – ein Abend, der für die Region und das Handwerk von großer Bedeutung ist. Nach langer pandemiebedingter Pause wurde die Tradition in feierlicher Atmosphäre fortgeführt, wobei neben kulinarischen Genüssen auch bedeutsame Themen der Gemeinschaft im Vordergrund standen. Zu Beginn begrüßte Thorsten Coch, Hauptgeschäftsführer der Kreishandwerkerschaft
Wir gratulieren der neuen Kohlwurstkönigin 2024! Read More »
Am 22. September 2024 feierte die Landfleischerei Beerman ein unvergessliches Jubiläumsfest. Zahlreiche Kunden, Geschäftspartner, Freunde und Interessierte kamen zusammen, um das 75-jährige Bestehen des Traditionsunternehmens gebührend zu feiern. Besondere Gäste waren unter anderem Kreishandwerksmeister Siegward Schneider sowie Kai Schaupmann, Vizepräsident der Handwerkskammer, der an diesem festlichen Anlass eine Ehrenurkunde an Beermann überreichte. Die Veranstaltung bot ein
Jubiläumsfest der Landfleischerei Beerman zum 75-jährigen Bestehen Read More »
Am Samstag, den 21. September 2024, feierte die Fleischerei Schlacke in festlichem Rahmen ihr 125-jähriges Jubiläum. Zahlreiche Gäste waren anwesend, darunter auch Siegward Schneider, der Kreishandwerksmeister der Kreishandwerkerschaft Osnabrück, der die Ehrenurkunde der Handwerkskammer zu diesem besonderen Meilenstein überreichte. Das Fest bot den Besuchern einen Einblick in die traditionsreiche Geschichte der Fleischerei durch informative Betriebsführungen.
Liebe Gesellinnen und Gesellen, in den vergangenen Jahren haben Sie viel gelernt und hart gearbeitet, um sich in unserem traditionsreichen Handwerk zu beweisen. Es ist eine Kunst, die nicht nur Geschicklichkeit, sondern auch Leidenschaft erfordert – und Sie haben eindrucksvoll gezeigt, dass Sie beides in sich tragen. Als Fleischer und Fachverkäufer tragen Sie eine große
WOW, war das ein Aufschlag im Sommer 2023! Das Feedback, insbesondere von Eltern und Absolventen, war überwältigend. Aus diesem Grund freuen wir uns, ankündigen zu können, dass wir unsere gemeinsame Lehrabschlussfeier mit 18 Innungen sowie nun auch den Kaufleuten für Büromanagement im Handwerk im Sommer 2024 wiederholen werden. Nachdem wir uns im Januar bei der
